Videnskabeligt symposium om frugtjuice
30/08/2018

Frugtjuice – sundt eller syndigt?

Der hersker en del forvirring og myter om emnet frugtjuice, og mange medier bringer blandede budskaber omkring sundhedsværdien af frugtjuice. Men hvad siger videnskaben?

Kom og bliv klogere på frugtjuice på dette symposium, som Aarhus Universitet afholder i samarbejde med projektet Fruit Juice Matters. Symposiet finder sted d. 30. august 2018 kl. 15.30-18.20 plus efterfølgende buffet 

 

PROGRAM (opdateret)

15.30       Registrering, snacks og juice 

15.45       Velkomst ved Mødeleder Professor, dr.med. Bjørn Richelsen, Medicinsk Endokrinologisk afd., Aarhus Universitetshospital

15.50      Fup & fakta om frugtjuice - Live quiz ved Professor dr.med. Arne Astrup, Institut for Idræt og Ernæring, KU

16.10      Kontroverser omkring fruktose og sundhed. Videnskabelig status - Ved Lektor Per Bendix Jeppesen, Aarhus Universitet

16.45      Juice, metabolisk syndrom og type 2 diabetes - Ved Professor, dr.med. Bjørn Richelsen, Medicinsk Endokrinologisk afd., Aarhus Universitetshospital

17.20      Is orange juice as bad for you as sugar-sweetened beverages? - Ved Professor dr.dr.h.c. Reinhold Carle, Universität Hohenheim, Tyskland (engelsk)

17.55      Paneldebat  - Ved Professor dr.med. Arne Astrup, Per Bendix Jeppesen, Professor dr.med. Bjørn Richelsen, Professor dr.dr.h.c. Reinhold Carle (engelsk)

18.20      Afslutning og buffet 

Hent programmet her 

 

Tilmelding                

Symposiet er særligt rettet mod forskere og ernæringsfaglige, men er også åbent for studerende på relevante uddannelser. Deltagelse er gratis. Registrering skal ske til Helle Jakobsen, hj@connectcommunication.dk

 

Sted: Jeppe Vontilius Søauditorium, Bygning 1252, lokale 310,  Aarhus Universitet, Nordre Ringgade 1, 8000 Aarhus C (bygningskort)

 

 

Frugtjuice_Symposium_Invitation